Pratos típicos da região Nordeste, como feijoada, camarão na moranga, tapioca ensopada, dobradinha, acarajé, vatapá, bobó de camarão, cartola, arrumadinho e muitos outros serão ensinados no curso Culinária Regional, promovido pelo Senac Caruaru. As aulas vão de 16 de abril a 9 de maio, sempre de segunda a quarta-feira, das 8h às 12h.Através de aulas expositivas, discussões, observações, demonstrações e atividades práticas, os alunos aprenderão técnicas da preparação dos pratos nordestinos. O curso, que é indicado para profissionais da área, tem 40h de carga horária. As inscrições podem ser feitas no Senac Caruaru, que fica localizado na Avenida Cleto Campelo, 79, Centro. Informações: www.pe.senac.br ou (81) 3721.1647.
Fonte e mais informações:Blog senacpe
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